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Hof Nr.106 - Name wird nur angemeldeten Benutzern angezeigt




  • Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
    Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,

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    Hofbeschreibung:

    Unser Hof ist ein traditionsreicher Familien-Weinbaubetrieb im idyllischen Blaufränkischland, an der Grenze zu Ungarn und nahe am Neusiedler See. Wir bewirtschaften 25 Hektar Weingärten nach biologischen und biodynamischen Richtlinien.

    Häusliche Situation:

    Familie: Franz und Petra mit zwei Söhnen (2009 und 2013 geboren)

    Viehbestand

    16 Schafe, 8 Hühner

    Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:

    28 ha Weingärten, 0,5 ha Obstgärten

    Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?

    Seit 1828 unseren Böden verpflichtet, achten wir die alten Reben. Viele Sorten kamen, wenige blieben. Blaufränkisch, auf lebendigem biodynamisch bewirtschafteten Boden, erzählt munter über seine Herkunft. Lehm, Kalk, Gneis und Glimmer. Grenzenlos aber doch verwurzelt. Verfeinerung und Vertiefung als Aufgabe unserer Zeit, Wachstum nach innen.

    Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?

    Weingartentätigkeiten (Grünarbeit im Frühsommer, Traubenlese im Herbst), Obsternte und -verarbeitung von Juni bis Oktober

    Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:

    Wir suchen WWOOFerInnen zur Mithilfe im Weingarten und Unterstützung bei der Verarbeitung unserer Produkte, bevorzugt im Frühling und Herbst (Juni-Juli Grünarbeit, Sept.-Okt. Weinernte).

    Unterbringung:

    eigenes Gästehaus mit Einzelzimmern und gemeinsam genutztem Badezimmer

    Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?

    biozertifiziert, biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Respekt und Demeter

    Biologisch bewirtschaftet seit?

    2006

    Bahnhof/nächster Ort

    BHF Deutschkreutz

    Welche Produkte werden am Hof erzeugt?

    Wein, Traubensaft, div. Obstsäfte, Marmeladen

    Info:

    Maximale WWOOFer:
    3
    Gesprochene Sprachen:
    Englisch, Ungarisch, Spanisch
    WWOOF-Hof seit:
    2008
    Letzte Aktualisierung:
    mehr als 6 Monate
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