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Hof Nr.612 - Name wird nur angemeldeten Benutzern angezeigt




  • Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
    Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,

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    ★★★★★ (0)
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    Hofbeschreibung:

    Wir leben auf fast 1100 m Seehöhe nahe am Waldrand im Wipptal (zwischen Innsbruck und Brennerpass) in einem Dorf. Meine Schwiegereltern betreiben eine kleine Landwirtschaft mit Schafzucht aus Leidenschaft und wir (Petra, Markus + 3 Kinder) nutzen einen Teil des Feldes rund um unser Haus für einen Garten zur Selbstversorgung sowie zum Spielen und Genießen. Außerdem sammeln wir Kräuter, Beeren und Pilze in unserer Umgebung. Markus geht Wildbachfischen und versorgt uns mit Forellen. Die Gestaltung des Gartens und der Ausbau unserer Wohneinheit im Haus sind u.a. inspiriert von Grundprinzipien der Permakultur. Das alte Bauernhaus steht unterhalb unseres Wohnhauses, in dem wir seit 2015 (nach intensiver Bauzeit) wohnen. Wir helfen den Schwiegereltern bei der Heuarbeit und bei der Holzarbeit, ansonsten nutzen wir die vorhandenen natürlichen Ressourcen jeder auf seine Weise. Da wir 14 Jahre lang an anderen Orten gelebt haben, ist uns die Lebensqualität die wie hier genießen, besonders bewusst. Die Verantwortung und Liebe für den Garten liegt bei mir (Petra), Markus arbeitet Vollzeit als Lehrer. Und da ich seit Jahren mit Gemeinschaftsgärten arbeite und von der Sinnhaftigkeit solcher Orte überzeugt bin, habe ich auch in unserer Nähe einen Gemeinschaftsgarten mit initiiert, der von wwooferInnen kennengelernt und mit bearbeitet werden kann. Ich war übrigens vor über 10 Jahren selber als wwooferin in Bulgarien und Österreich unterwegs und habe wertvolle, teilweise sehr prägende Erfahrungen gemacht. Deshalb freue ich mich sehr darüber, dass ich jetzt einen Platz anbieten kann!

    Häusliche Situation:

    Wir leben als Familie mit unseren drei Kindern (geb. 2010, 2013, 2016) in einer großen Wohnung (mit viel Holz + Lehm) im oberen Stock des gemeinsamen Hauses mit meinen Schwiegereltern - kein Bauernhaus!

    Viehbestand

    ca. 15 Schwarznasenschafe des Schwiegervaters, die im Sommer auf der Alm sind. Für wwooferInnen ist keine Arbeit mit Nutztieren vorgesehen.

    Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:

    ges. ca 3,5 ha Fläche, v.a. Weideland, kleines Waldstück, ca 250m² Obst-/Gemüsegarten + Kartoffelacker

    Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?

    Ich lege großen Wert auf Vielseitigkeit (in Anbau und Ernährung) und habe Freude daran alte Sorten im Garten zu kultivieren, Saatgut zu erhalten wo es mir möglich ist, unterschiedliche Mischkulturen auszuprobieren, an der Bodenverbesserung zu arbeiten, den Garten zu erweitern und mit unseren Kindern die tollsten Entdeckungen zu machen. Ansonsten ist es mir wichtig den Kindern Lebenszusammenhänge erfahrbar zu machen, in dem wir viel Zeit in Garten, Wald, Natur und zusammen verbringen.

    Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?

    Gartenpraxis, Verarbeiten und Haltbarmachen von Gemüse, Kräutern und Früchten, einfache Naturkosmetik herstellen; Organisation eines Gemeinschaftsgartens (liegt ca. 2 km entfernt), Grundzüge der Permakultur.

    Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:

    Beetpflege, säen, pflanzen, ernten, Ernte verarbeiten, Kompost bearbeiten, Kräuter sammeln, Mithilfe bei der weiteren Gestaltung des Gartens (z.B. weitere Beerenbereiche, Beeteinfassungen, Spielbereich, Hügelbeet...) - Ideen willkommen.

    Unterbringung:

    Inzwischen etwas schwieriger, Gästezimmer ist jetzt Kinderzimmer - Kurzzeitaufenthalt möglich; ansonsten auch Unterbringung außerhalb unseres Hauses möglich; jedenfalls finden wir eine Lösung, wenn Interesse das ist!

    Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?

    biologischer Bewirtschaftung dzt. ohne Zertifizierung

    Biologisch bewirtschaftet seit?

    ca. 20 Jahre

    Bahnhof/nächster Ort

    BHF Matrei am Brenner (18 min Zugfahrt von Innsbruck)

    Welche Produkte werden am Hof erzeugt?

    Kräutertees, Sirups, Kräutersalz, Marmeladen, Chutneys, eingelegtes Gemüse, Naturkosmetik – alles für den Eigenbedarf!

    Info:

    Maximale WWOOFer:
    1
    Gesprochene Sprachen:
    Englisch
    WWOOF-Hof seit:
    2018
    Letzte Aktualisierung:
    mehr als 6 Monate
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